La función de la L-carnitina, es básico en el metabolismo. Aunque su acción no es la de quema grasas propiamente dicha, es el encargado de transportarlas hasta los tejidos donde se oxidan y se usan para crear energía.
Esta sustancia, se encuentra en pequeñas cantidades de alimentos como la leche y la carne. Nuestro organismo también la produce encontrandose un 90% en los músculos.
Sin la L-carnitina, los depósitos de grasas no podrían oxidarse, y como consecuencia de ello quedarían almacenados ahí.
Es por ello que se utiliza la L-carnitina para dietas de perdida de peso, como quemadores de grasa, y en dietas para deportistas que quieren bajar su porcentaje de grasa corporal.
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