Las proteínas constituyen el papel más relevante en el aporte nutricional del deportista, ya que funcional y estructuralmente son los componentes más importantes del organismo. La gran molécula proteica está formada por moléculas más simples denominadas aminoácidos, cuya combinación da lugar a la construcción y formación de las distintas proteínas.
El organismo en su constante renovación estructural pierde materiales proteicos que es necesario reponer, pérdidas que se ven incrementadas en la práctica de un deporte.
Para que el organismo sintetice proteínas es necesario que estén presentes todos los aminoácidos que las van a formar y en la cantidad precisa. Existe una serie de aminoácidos que el organismo es incapaz de sintetizar, por lo cual es imprescindible ingerirlos con la dieta, a éstos se les llama ESENCIALES.
La calidad de una proteína viene determinada por su valor biológico, el cual depende de los aminoácidos esenciales que la componen.
Hay que tener en cuenta que el aumento de fuerza que brinda el entrenamiento físico es relativamente escaso sin un suministro de proteínas por encima de la cantidad necesaria para la manutención.
Para ingerir esta elevada demanda de proteínas sería necesario comer cantidades ingentes, con lo cual se vería también incrementado el aporte de otras sustancias no deseables. NUTRISPORT le ofrece una amplia gama de proteínas que se adapta a la práctica de múltiples deportes.
PROTEÍNAS 90 de NUTRISPORT es proteína pura del más alto valor biológico para desarrollar la musculatura junto con el entrenamiento diario.
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